2025. szeptember 10., szerda

Hagyományos lecsó készítés

 

A gyerekházunk minden hónapban törekszik a közösségi programok megvalósítására. Ennek értelmében fontosnak tartja a megalapozott, hosszú távon is bevált módszerek alkalmazását. A halmozottan hátrányos helyzetű családok felkarolását, prioritásként jelenik meg az odafigyelés, segítségadás.

A  mai napon egyszerű szezonális zöldségekből készítettünk hagyományos  lecsót. Már az előkészületeknél  beszéltünk arról régen hogyan készült: bográcsban ki konyhában, ki kolbásszal ki anélkül készíti. Az egyik csapat  szeletelte a paprikát, a  másik csapat kockázta  a paradicsomot volt aki a hagymát kevergette. Közben ment a sztorizás: „ Emlékszel , mikor először sikerült odaégetni? „ Szépen üvegesre megpirítottuk a hagymát Aki ép ráért , kevergette, a lecsóban ott lapult a nyár mosolya. A végén közösen elfogyasztottuk a frisse készült lecsót. Ilyenkor nemcsak az étel finom hanem az élmény is , nevetés, sztorizás. 













 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.